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    連鎖餐飲店選址的正確法則

    本文摘要:據業內人士指點,投資連鎖餐飲店,要學會選址,選址除了硬件一定要“身體素質”外,還要根據有所不同地段,自由選擇有所不同項目,學會看碟下菜。 如果經營者自由選擇在車站附近經營,其主要顧客群,乃是來來往往的乘客,還包括下班職工、學生等。在此地段 合適開辦快餐店,不應慎重處理的是定價問題,要分有所不同對象而有所不同,如可以自由選擇成都小吃、麗華快餐等。 如果商鋪進在公司集中區, 主要的顧客就是下班職工,其碰見的目的不外乎接洽做生意或聊天。

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    據業內人士指點,投資連鎖餐飲店,要學會選址,選址除了硬件一定要“身體素質”外,還要根據有所不同地段,自由選擇有所不同項目,學會看碟下菜?!   ∪绻洜I者自由選擇在車站附近經營,其主要顧客群,乃是來來往往的乘客,還包括下班職工、學生等。在此地段 合適開辦快餐店,不應慎重處理的是定價問題,要分有所不同對象而有所不同,如可以自由選擇成都小吃、麗華快餐等?!   ∪绻啼佭M在公司集中區, 主要的顧客就是下班職工,其碰見的目的不外乎接洽做生意或聊天。

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    因此,進在此處的餐飲商鋪,如何應付午餐高峰時期的顧客,以及如何處置假日及周末做生意酸甜的局面,淪為自由選擇該地段要考慮到的重點?!   ∪绻杂蛇x擇在商業鬧市區經營餐飲,此地段是約會、聊天、逛、睡覺的場所,當然是開店 必要的地點。

    如果自由選擇在住宅區進餐飲店,必需具體反映平易近人寒冷感覺,為居民獲取新鮮美味的餐飲才 最重要?!   ∷^選址“硬件”,主要牽涉到餐飲店煙囪、排氣管道的南北和管徑否超過經營餐飲的標準等。此外,人們也許不會找到這樣的現象:很多居民樓下面的餐廳將煙和氣沒經過任何處置,之后必要向空氣中廢氣,使得餐廳周圍油煙味濃烈,嚴重影響了樓上居民的生活。

    實質上這種類型的餐飲店,顯然不具備開業條件,隨時都面對被查禁的危險性。這也是投資餐飲連鎖店,展開選址時被迫考慮到的。


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