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    臘肉炒苦瓜的做法

    本文摘要:“愛吃的家常菜” 食材明細主料苦瓜1條肥臘肉適度輔料蒜末少許鹽少許糖少許小米椒一點點苦味口味油炸工藝十分鐘耗時普通可玩性臘肉油炸苦瓜的作法步驟1苦瓜1條洗滌2苦瓜一分四再行橫切片,臘肉也切片,拍點蒜末3熱鍋敲臘肉下去煸炒出有香味和油脂4之后敲蒜末,小米椒下去油炸一下下5最后把苦瓜下鍋翻炒均勻分布至煮6調少許鹽(臘肉有咸味)糖再行油炸一下下才可7成品。只想味的哦。小竅門害怕苦瓜味太苦,可焯水或用鹽捉腌制一下再行洗凈咸味,然后再行烹調。

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